קטגוריה: בצקים ונהנים

מתכון מס 1 בשבוע האיטליה שלי. אני ובן זוגי טעמנו לראשונה את הפיצה הזאת ברומא לפני כשלוש שנים. ישבנו בפיאצה…

אני חייבת להודות שאני גרועה בבצקים…יש לי היסטוריה ארוכה מאוד עם שמרים ואנחנו לא אוהבים אחד את השני. אחרי שנים…

טעם השמיר עם השום והחיבור של גבינת הפילדלפיה עם חתיכות הסלמון המעושן, זה מה שעושה את המתכון הזה למצליח. נגיעות…

מתכון בלינצ'ס קלאסי, אפשר לשלוט במתיקות הבלינצ'ס. ניתן למלא לאחר מכן את הבלינצ'ס האלו במלית. מתכון שבו אני משתמשת הרבה…

מתכון מעולה, קל להכנה. לא דורש הרבה זמן במטבח אבל התוצאה משגעת לגמרי, בצק קריספי ועליו מלית בצל עם ניחוח…

מצרכים: בצק עלים – על בסיס חמאה – חבילה אחת חצי קילו כבד עוף שני בצלים גדולים קצוצים שתי שיני…